Gallocanta är en kommun i Spanien. Den ligger i provinsen Provincia de Zaragoza och regionen Aragonien, i den centrala delen av landet, 190 km öster om huvudstaden Madrid. Antalet invånare är 154.
Ett kallt stäppklimat råder i trakten. Årsmedeltemperaturen i trakten är 13 °C. Den varmaste månaden är augusti, då medeltemperaturen är 26 °C, och den kallaste är januari, med 1 °C. Genomsnittlig årsnederbörd är 570 millimeter. Den regnigaste månaden är november, med i genomsnitt 77 mm nederbörd, och den torraste är augusti, med 22 mm nederbörd.
